تعداد بازدید: 96
مواد لازم :
نخود : نصف لیوان
لوبیا سفید : نصف لیوان
برنج : 100 گرم
کشک : چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط : 1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
سیر داغ : به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .
سپس برنج را اضافه می کنیم.
بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
در آخر کشک را اضافه می کنیم.
برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.
