تعداد بازدید: 38
▪ مرغ پوست کنده=۸ قطعه
▪ پیاز=۱ عدد بزرگ
▪ سیب زمینی=۲ عدد متوسط
▪ سیر=۲ حبه
▪ نمک و فلفل=به مقدار کافی
▪ دارچین=۱ قاشق چایخوری
▪ روغن برای سرخ کردن=به مقدار کافی
▪ سس گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
▪ آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با پیاز و سیر خرد شده و ۲ لیوان آب بر روی گاز با شعله کم می گذاریم.سپس نمک و فلفل و دارچین را هم به آن اضافه می کنیم و می گذاریم مرغ نیم ساعت روی اجاق گاز بماند. سس گوجه فرنگی و آبلیمو را به مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم مرغ ۴۵ دقیقه دیگر روی اجاق گاز با حرارت ملایم بپزد. سیب زمینی ها را خلال کرده سرخ می کنیم و در آخر که مرغ را در ظرف می کشیم سیب زمینی های سرخ شده را روی آن می ریزیم. در صورتی که آب مرغ تمام شد و هنوز نپخته باشد کمی آب به آن اضافه می کنیم. مرغ پس از پخته شدن نباید بیشتر از یک لیوان آب داشته باشد. در صورتی که نخواهیم سیب زمینی را سرخ کنیم بعد از نیم ساعت که مرغ نیم پز شد سیب زمینی های خلال شده را به مرغ اضافه می کنیم تا همراه با مرغ پخته شوند.
مطالب تصادفی
- دکتر کرمانی از نقش باور در کنترل وزن میگوید...
- صحبت های دکتر فرهنگ در مورد رفتار با شوهر
- شر ميکروب هاي خانگي را کم کنيد!
- سبزی پلوی ترکی یا بِزلیه لی پیلاو خوشمزه، غذا ترکی
- درمان قطعی ریزش مو
- چگونه ماندگاری رژ لب را زیاد کنیم؟
- سالاد الویه
- هفته سیزدهم
- در صورت احساس غده در سینه چه باید کرد؟
- طرز تهیه خورشت هویج، سریع و آسان
