تعداد بازدید: 168
مواد لازم :
گوشت : ۵۰۰-۳۰۰گرم
سیب قرمز پوست کنده و قطعه شده : ۴عدد
پیاز سرخ شده : ۳تا۴ قاشق غذاخوری
روغن : به میزان لازم
زعفران ساییده : به میزان لازم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
آلوی خیس کرده : حدود ۱۰-۷عدد
شکر، نمک و فلفل: کمی
آب : به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا پیاز سرخ شده را در قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. گوشت را که قبلا شسته و به قطعات دلخواه خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت پخته شود.
در ماهیتابه ای مناسب کمی روغن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید.
سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود.
ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. بعد از اطمینان از پخت گوشت به آرامی سیب ها را به قابلمه اضافه کنید و به دلخواه کمی شکر، نمک و فلفل به غذا بیفزایید .
آلوهای خیس شده را به خورش اضافه کنید.
زعفران ساییده و رب گوجه را بیفزایید و اجازه دهید تا خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. این خورش را همراه برنج سرو کنید
مطالب تصادفی
- پاک کردن لکه گردو از دست
- یک بارداری چند سونوگرافی لازم دارد؟
- درآمد یک برنامه نویس وب چقدر است؟
- راه های جلب اعتماد همسر را بیاموزید
- طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه
- با اشتياق و حوصله به حرفهايش گوش دهيد
- طرز تهیه ته چین آلبالو
- 100. ایده های عاشقانه
- نحوه ایجاد صفحه 404 سفارشی در برنامه لاراول 8
- زرشک پلو، سه نوع زرشک پلو با مرغ خوشمزه و متفاوت