تعداد بازدید: 82
مواد لازم برای آبگوشت نذری:
گوشت گوسفند
2 کیلوگرم
نخود، لوبیا سفید هر کدام 1 کیلوگرم
گندم مخصوص حلیم 250 گرم
رب 500 گرم
لیمو امانی 10 تا 15 عدد
پیاز تفتی 5 قاشق سوپخوری
سیب زمینی 2 کیلوگرم
روغن، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
طرز تهیه آبگوشت نذری:
ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت را هم بریزید در حدی که رنگ گوشت تغییر کند.
برای رنگ بهتر ادویه آن را در روغن تفت دهید.
نمک را هم در این مرحله اضافه کنید.رب را تفت داده و کاملاً مخلوط مواد کنید.
لوبیا، نخود و گندم را هم اضافه کنید. آب ریخته بگذارید به مدت 2 ساعت بپزد و جا بیفتد.
سیب زمینی ها را پوست کنده و آنها را درسته به همراه لیمو امانی اضافه کنید. دوباره درب دیگ را بسته و یک ساعت دیگر بگذارید بپزد.
مطالب تصادفی
- بی خوابی چه بلایی بر سر پوست و مو می آورد؟
- پوستی مثل آینه در 10 گام!
- طرز تهیه خورشت هویج، سریع و آسان
- در هنگام انتخاب همسر شتابزده عمل نکنید
- طرز تهیه سالاد هفت رنگ رژیمی
- از بین بردن بوی بد یخچال
- طرزتهیه باقالی پلو با گوشت گردن
- معماری یکپارچه سازی خدمات سازمانی یا ESB چیست؟
- کیک پرتقالی
- هفته سی و هفتم