تعداد بازدید: 37
ماهی فیله خرد شده/500 گرم
مغز گردو چرخ شده/300گرم
رب انار/1/2پیمانه
آب/4پیمانه
نمک/ به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا 2 تا 3 قاشق روغن را داخل ظرف ریخته و گردو را در آن تفت می دهیم حرارت شعله باید خیلی کم باشد بعد رب انار و آب را اضافه می کنیم وحدود 3تا 4 ساعت روی حرارت کم(ملایم)می گذاریم تا گردو کاملا به روغن بیفتد وقتی آماده شد ماهی را که قبلا پوست کنده و با نمک مزه دار کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و حدود 10 دقیقه می گذاریم بپزد و با پیاز سرخ کرده روی آن را تزئین می کنیم
