تعداد بازدید: 96
موادلازم
پیاز 1عدد
سیر 1 حبه
گوشت چرخ کرده 100 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کشمش پلویی یک دوم پیمانه
خلال پسته یک دوم پیمانه
برنج 2 پیمانه
کره 100 گرم
بادام یک دوم پیمانه
آب گوشت 1 پیمانه
روش تهیه:
پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید از مخلوط آماده شده کوفته ریزه هایی به اندازه فندق درست کنید و در روغن سرخ یا آب پز نمایید.
حالا کشمش را در آب خیس نمایید تا پف کند.
خلال پسته را نیز چند دقیقه در آب خیس نمایید.
آن گاه برنج را بشویید و آب آن را صاف کنید و با کره تفت دهید.
سپس بادام را اضافه کرده و تفت دهید.
اکنون به برنج به مقدار متناسب آب گوشت یا آب اضافه نمایید و کوفته ریزه ها را به همراه پسته و کشمش لا به لای برنج بریزید و برنج را به شکل کته دم کنید.
مطالب تصادفی
- این مردها ادای عاشقی را در میآورند!
- لحظه زایمان دقیقا چه زمانی آغاز می شود؟
- کوکوی لوبیا سبز تبریزی
- راههای لاغر شدن بدون رژیم
- طرز تهیه ته چین آلو و اسفناج با مرغ
- لکه لباسها را چقدر باید سابید؟!
- ۱۰ خوراکی سالم مخصوص لاغرها
- چگونه چاق شویم؟
- چیزهایی که درباره شامپو کردن سر باید بدانید
- زندگی کودک هفته سی دوم
